Ингредиенты: -Вода —200 г -Молоко — 200 г -Чай черный — 1,5 чайные ложки -Кардамон молотый — ½ чайной ложки -Корица — 1 чайная ложка -Гвоздика — 6 штук -Имбирь молотый — ½ чайной ложки -Перец белый молотый — ½ чайной ложки -Орех мускатный молотый — ½ г -Анис (бадьян) щепотка -Перец черный молотый на кончике ножа -Сахар — 1,5 чайные ложки

Приготовление: 1. Заливаем в турку или любую другую емкость молоко и воду. 2. Добавляем туда чай, пряности и сахар. 3. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до самого маленького. 4. Пробуем, достаточно ли пряный чай, если чего-то не хватает, добавляем всего по чуть-чуть, начиная с верхних специй в списке. 5. Помешивая, варим еще минут 5–7. 6. Наливаем, пропуская через ситечко. 7. Можно взбить еще немного молока в капучинаторе или добавить. Или сам напиток.